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老醋蟄頭

老醋蟄頭

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主料

黃瓜 處暑宜食
1只
蟄頭
半斤左右

佐料

蔥 、 蒜 、 鹽 、 糖 、 生抽 、 老陳醋 、 香油

制作方法

小貼士

蟄頭必須泡水去咸味 必須用70度左右的熱水燙一下 老醋蟄頭肯定要醋多點(diǎn)味道才夠爽