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牛排與圓蔥之戀

牛排與圓蔥之戀

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主料

牛排肉(4人份)  
200克
洋蔥 處暑宜食
0
小西紅柿
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小青蔥
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青芥末
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佐料

、 黑胡椒 、 奶油

制作方法

小貼士

 牛排撒上鹽黑胡椒煎熟,大家應該都會(huì )的。只是日本料理他比較注重擺盤(pán)和配菜,還有日本料理做得很細致,把牛排都切小了,每塊差不多都是一口的樣子,這樣吃起來(lái)就比較方便比較優(yōu)雅。   右下圖那個(gè)*圖上的小番茄可愛(ài)吧。我剛開(kāi)始看到的時(shí)候我還琢磨來(lái)著(zhù),這是什么呢?后來(lái)才明*來(lái)柿澤先生別出心裁非常用心地用小番茄做底,把芥末放在上面。這樣的小裝飾非?蓯(ài),很喜歡。