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澆汁茄花

澆汁茄花

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主料

瘦豬肉 處暑宜食
200克
茄子
1根
蒜各
0
水淀粉
0

佐料

蔥 、 姜 、 白糖 、 醋 、 番茄醬 、 雞精 、 食鹽 、 料酒

制作方法

小貼士

詩(shī)心片語(yǔ)： 1：茄子要先蒸一下，才好放進(jìn)肉末。 2：湯汁隨自己所好，可酸甜，可香辣。