白豆腐干小貼士
1.干絲要先切片、再切絲，注意選擇有韌性的豆干，以免切碎； 2.豆絲用沸水汆燙，可以去掉豆腥味； 3.料汁要趁熱加入，以免干絲涼后變硬，失去綿軟口感； 4.可根據自己的口味調整配料的種類(lèi)和用量。
- 學(xué)車(chē)咨詢(xún)
- 其他技能
- 個(gè)人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢(xún)
小貼士
1.干絲要先切片、再切絲，注意選擇有韌性的豆干，以免切碎； 2.豆絲用沸水汆燙，可以去掉豆腥味； 3.料汁要趁熱加入，以免干絲涼后變硬，失去綿軟口感； 4.可根據自己的口味調整配料的種類(lèi)和用量。