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鍋包肉

鍋包肉

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主料

瘦豬肉 處暑宜食
0
淀粉
0

佐料

蔥絲 、 姜 、 白糖 、 白醋 、 鹽 、 食用油 、 醬油 、 料酒 、 清水

制作方法

小貼士

注意：掛糊很重要，一定要多放淀粉。用手抓起來(lái)，淀粉糊要有緩緩流下的感覺(jué)，這樣才能完全包裹住肉片。我炸的這個(gè)就沒(méi)有一點(diǎn)露出肉。