白鰱魚(yú)
紅糟小貼士
1.魚(yú)塊炸老一點(diǎn)，油瀝干一點(diǎn)更容易吸糟味 2.魚(yú)塊和糟汁一定要涼透才可以浸入，要不很容易變酸。 3.調糟汁時(shí)，鹽放適量，糖則要比平時(shí)多放
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小貼士
1.魚(yú)塊炸老一點(diǎn)，油瀝干一點(diǎn)更容易吸糟味 2.魚(yú)塊和糟汁一定要涼透才可以浸入，要不很容易變酸。 3.調糟汁時(shí)，鹽放適量，糖則要比平時(shí)多放