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紅燒帶魚(yú)

紅燒帶魚(yú)

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主料

帶魚(yú)
600克
茴香
適量

佐料

蔥姜 、 蒜 、 油鹽 、 老抽 、 生抽 、 白糖 、 白酒

制作方法

小貼士

1、腌制魚(yú)的時(shí)候放好鹽，最后就不用放鹽了。 2、腌制的時(shí)候用白酒，去腥效果更好。 3、煎魚(yú)的時(shí)候裹一層蛋液最好。