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蒜香牛肉荷蘭豆

蒜香牛肉荷蘭豆

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主料

牛肉黃瓜條 處暑宜食
250克
荷蘭豆
250克
淀粉
適量

佐料

大蒜 、 油 、 醬油 、 蠔油 、 料酒 、 鹽 、 味精 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

牛肉上漿時(shí)先將水抓進(jìn)去然后再放調料最后放鹽和油，先后順序最好不要亂，這樣漿出來(lái)的肉比較嫩。