主料

杏鮑菇(鮮)

200克

雞蛋

3個

青椒

2個

佐料

小貼士

1: 杏鮑菇?jīng)]有鹵汁，所以炒的時候需要加一點開水。 2:加了蠔油就不需要加其他調(diào)味料。 3:青椒和雞蛋倒入一起炒的時候不要時間太長，時間太長青椒就不綠了，影響色澤和口感。