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椒油口蘑小油菜

椒油口蘑小油菜

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主料

小白菜 處暑宜食
150克
口蘑
5朵
鮮雞汁
3滴
水淀粉
適量

佐料

花椒 、 蔥姜 、 鹽

制作方法

小貼士

口蘑用開(kāi)水焯燙一下，即可以去除一些異味，也能使炒至過(guò)程中少出水。 沒(méi)有鮮雞汁，最后加入少許雞精也可。