蘑菇
雞蛋小貼士
買(mǎi)蘑菇，挑顏色稍微深一點(diǎn)，但摸著(zhù)不松軟，硬點(diǎn)的，這樣的蘑菇是新鮮的，而且存放時(shí)間會(huì )久一點(diǎn)�。ㄒ驗槲覀兗矣媚⒐�，買(mǎi)蘑菇的時(shí)候多，所以比較有經(jīng)驗，僅供大家參考）面糊里面加雞蛋，蘑菇不容易炸焦，而且還松松軟軟，顏色金燦燦的！有些朋友里面喜歡放泡打粉，為了使蘑菇有膨松感。建議大家盡量能不放就不放，有益健康呦
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