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黃金丸子

黃金丸子

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主料

豬肉 處暑宜食
500克
小米
200克
淀粉
2勺
小蔥
2根

佐料

味精 、 黑胡椒 、 鹽 、 生抽

制作方法

小貼士

1.小米一定要提前浸泡2小時(shí)，這樣小米吃起來(lái)才柔軟。 2.肉糜最好用前腿肉，肉很嫩，而且有些肥，這樣做出的肉丸才鮮美。