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鯽魚(yú)蘿卜湯

鯽魚(yú)蘿卜湯

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主料

河鯽魚(yú) 處暑宜食
1條
白蘿卜
1個(gè)

佐料

蔥 、 姜 、 白胡椒粉 、 油 、 鹽

制作方法

小貼士

鍋燒熱后倒入適量油滑鍋，油冒煙將魚(yú)慢慢滑入鍋中，改中小火煎至兩面金黃。最后放鹽，白胡椒粉，不要放太多調料，以免破壞原有的鮮味。