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麻椒龍利魚(yú)

麻椒龍利魚(yú)

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主料

龍利魚(yú)
3條
金針菇
500克
紅綠辣椒
各1個(gè)
雞蛋
1個(gè)
麻椒魚(yú)料包
1袋

佐料

麻椒 、 油 、 白胡椒 、 鹽 、 料酒

制作方法

小貼士

1、焯燙金針菇和龍利魚(yú)的水可以不換，我是覺(jué)得換掉顏色會(huì )更漂亮。 2、魚(yú)片很易熟，別煮過(guò)了，否則易碎。 3、麻椒用油炸后更易出其香氣。